宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。宋孟元老《东京梦华录》追忆北宋汴京的繁盛,其卷二曾提到市场上有“水晶角儿”“煎角子”,此外,还有“驼峰角子”。宋四水潜夫周密辑《武林旧事》卷六提到,临安的市场上有“市罗角儿”“诸色角儿”。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。南宋时叫做“燥肉双下角子”。饺子在宋代的时候,传入蒙古。饺子传到了蒙古,饺子在蒙古语中读音类似于“匾食”。随着蒙古帝国的征伐,扁食也传到了世界各地。出现了俄罗斯饺子、哈萨克斯坦饺子、朝鲜饺子等多个变种。

产品参数:

型号:JGB-801

电压:220V

频率:50HZ

功率:0.4kw

饺子皮厚度:0.8-3mm

产量:每分钟20-70片(可调速)

重量:70kg

外形尺寸:700*400*560mm

备注:不带排盘

饺子皮是把和好的面块放到进料斗里面,经过面辊压过的面皮,由输送带传出,由粉盒在面皮上撒上面粉,然后经过模具辊成型,成型皮自动打摞。

饺子皮机施备简介:

该旭众饺子皮机产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点,使所生产饺子在外观、口感、重量达到空间统一,从而彻底改变了目 前生产效率低、员工浪费、二次污染、中部裂口等现状,该机的问世倍受饺子行业关注(选用和面机、压面机、输送带等配套设备可组成水饺制品生产线)。制粗细不等的面条、饺子皮、包子皮及馄饨等多样面食及制作馒头、面包、面片等。

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